Stellenangebote
Wir legen grossen Wert darauf, unseren 94 Bewohnern, rund 35 Gästen und den Bezügern des Mahlzeitendienstes abwechslungsreiche, vollwertige und saisonale Menüs anzubieten. Neben der täglichen Zubereitung gepflegter Mahlzeiten, sind wir auch für die Kulinarik bei diversen Anlässen und Festivitäten verantwortlich. Für die rund 30 Bewohnenden unseres Hauses Meiligut, das im April nach dem Umbau wiedereröffnet wird, bereiten wir ebenfalls die Hauptmahlzeiten zu.
Für unser engagiertes Gastro-Team suchen wir per 1. April oder nach Vereinbarung eine initiative und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als
Leiter/in Gastronomie
Ihr Aufgabenbereich
- Leitung sämtlicher Bereiche der Küche inklusiv Service und Cafeteria
- Führung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Küchenadministration (inkl. Einkauf/Warenadministration)
- Praktische Mitarbeit in der Küche
- Ausbildung/Weiterbildung Mitarbeitende und Betreuung von zwei Lernenden
Sie
- haben die Ausbildung zum Spital- und Heimkoch (Chefkoch) oder Ähnliches absolviert
- verfügen über einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung, wenn möglich in der Heimküche
- legen Wert auf einen respektvollen Umgang mit älteren Menschen
- sind ein Organisationstalent, flexibel und teamfähig
- kennen sich auch mit Zahlen und Administrativem gut aus
- sind kreativ in der Ausarbeitung abwechslungsreicher und „gluschtiger“ Menüpläne
- haben die Gäste- und Bewohnerbetreuung „im Blut“, für Sie ist es eine Selbstverständlichkeit, dienstleistungsorientiert zu arbeiten
- arbeiten gerne in einem lebhaften Betrieb
Wir
- sind ein aufgeschlossenes und dynamisches Team
- haben Freude daran, unseren Bewohnenden das Leben so angenehm wie möglich zu machen
- arbeiten an einem freundlichen, gut und neu eingerichteten Arbeitsplatz
- bieten Abwechslung in den Arbeitsabläufen
- schätzen unsere geregelten Arbeitszeiten
Unser derzeitiger Leiter Gastronomie, Fredy Heizmann, beantwortet gerne Ihre allfälligen Fragen.
Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto richten Sie bitte an:
Alters- und Pflegeheim Hinwil
Douglas Smith
Dürntnerstrasse 12
8340 Hinwil
Tel. direkt: 044 938 32 34
E-Mail: d.smith@aph-hinwil.ch
Ausbildung
In unserem Betrieb können folgende Berufe erlernt werden:
Koch / Köchin
PflegeassistentIn
BetagtenbetreuerIn
Fachangestellte/r Betreuung FABE
Weiter bieten wir die Möglichkeit an, SRK-Praktikas oder 6-monatige Pflege-Praktikas zu absolvieren.
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